En Aderezo decidimos profundizar en el universo líquido gastronómico: los caldos. Especialistas como la psicóloga, experta en alimentación, Christy Fergusson dice que las sopas y los caldos tienen vínculos psicológicos y sensibles con el ser humano porque es la comida que nos remonta a la infancia; quién no piensa en la familia o mamá cuando se deja consentir con un buen plato. Descubre a continuación la diversidad que le dan al menú, sus fondos, características y beneficios, además de una receta para auto apapacharte.